Menos de um mês para o Natal :)

Vamos pensar nas decorações :)

www.planete-deco.fr

Não podia ser mais acertado...

Tenho seguido um fantástico blog (Às nove no meu blogue) que adoro. Estes dias li um dos post que me fez ficar com uma(s) lágrima(s) no olho e dei por mim a pensar... bolas... tem tudo a ver comigo...(tirando a parte do pai, pois o meu cuida de mim desde um cantinho bem bonito do céu).

"Já só penso no conforto daqueles abraços que são o melhor porto de abrigo da minha vida. Naquele sítio-amor a que posso voltar sempre e onde sinto que nunca fui embora. Adivinho-lhes os sorrisos e os abraços apertados, a força do «que bom que chegaste», repetida sempre no mesmo tom comovido pelo meu pai, e acompanhada das mãos que seguram as minhas e que têm o melhor cheiro do mundo, de mãe. 

Sei que terão à minha espera todas as coisas boas que gosto e que só a minha mãe faz como ninguém, todos os mimos, todas as atenções, todo o amor. Tudo o que cabe neste bocadinho e que ajuda a compensar o que não partilhamos o ano inteiro. Sei que farão destes dias uma festa e que de vez em quando vão olhar para o calendário na esperança que o tempo possa parar, e que possamos ficar mais um dia, ou dois, ou sempre.

Tento dar-lhes o melhor de mim, compensar a ausência, as falhas que tantas vezes me fazem chorar, ser filha, irmã, tia como queria ser, em presença, o ano inteiro. E procuro encher o peito de ar com a força da família que a vida, de forma tão generosa me deu e pela qual agradeço todos os dias. 

Tempo de voltar a casa. Porque esta é uma saudade que nunca acaba e que mais ninguém preenche."

DOMINGO ACOLHEDOR...

Bom domingo para todos.

http://www.myscandinavianhome.blogspot.se/

DOCE DE ABÓBORA E NOZES

O outono é altura de abóboras e quase todos temos alguém que tem a sorte de ter um bocado de terra com esta tão apreciada delícia. Deram-me uma esta semana e decidi pôr mão à obra e fazer um saboroso doce de abóbora e nozes.

Aqui deixo a receita :) 

• 1 kg de abóbora descascada e cortada aos cubos
• 800g de açúcar
• 2 cascas de laranja
• 1 pau de canela
• 200 g de nozes

Por a abóbora na panela com o açúcar, as cascas de laranja e o pau de canela.
Levar ao lume brando 1h +/-
Mexer de vez em quando.
Desligar o lume, triturar a compota e acrescentar as nozes picadas.
Se quiser um pouco mais consistência leve de novo ao lume uns 10 a 15 minutos.
Distribuir por frascos devidamente esterilizados.
Sirvam com tostas com requeijão e barradas com o doce de abóbora... Uma delícia ;)

Para o fim de semana...

O aconchego do lar com a luz tão especial do outono e um bom chá à dois :)